2014年12月26日金曜日

クリスマス。

クリスマスはゆっくりホームパーティ。

 

 

骨付きチキンを買おうか迷いましたが、料理にかけられる時間が短かったので普通の鶏モモをメインに、

野菜たっぷりのメニューにしました。

 

真鯛のカルパッチョ風サラダ

 

鶏モモの三種香草焼き

 

ベーコンと白菜・ブーケガルニのスープ

 

自家製デコポンドレッシングのわさび菜サラダ

 

 

 

洋食メニューにあわせ、惜しまれつつ年末に閉店する無添加天然酵母パンの老舗・リスドォル・ミツのバケットを名残惜しくいただきました。

 

 

ワインのあてにはいただきものの唐辛子チーズ。

 

最後はクリスマスらしく、シュトーレンとエスプレッソで。

 

 

自宅でのんびりもやっぱり良いものですね。

全国のサンタさん、おつかれさまでした。

 

 

2014年12月24日水曜日

神村酒造・泡コン

泡盛「暖流」「守禮」で知られる神村酒造と、お世話になっているSABANIグループとの合同パーティ"泡コン"へお誘いいただき、

三線は持たず手ぶらで参加させていただきました。

 

 

会場は先日演奏させていただいたばかりのYANBARU。

 

ウェルカムドリンクの暖流ハイボールのアレンジカクテルから始まり、

今年の泡盛品評会受賞酒・守禮10年、新商品の初垂れにごり20°の熱燗など、

神村酒造の銘酒と、シェフ由梨子さんが腕によりをかけたコース料理のコラボレーションでした。

 

 

特製コースはもう食べられない!と嬉しい悲鳴が聞こえるほどの充実ぶり。

どれも素晴らしい品々でしたが、県内唯一の山羊チーズ「ピンザブラン」をふんだんに使用した山羊香るグラタン、


ピンザブラン<http://www.flagship-okinawa.jp/products/food/hagoromo.html>

 

 

そして豆腐ようと暖流を大胆に溶かし込んだチーズフォンデュは新鮮な味わい!

 

 

オーク樽熟成により洋食にも寄り添う"暖流"と、沖縄県産素材に徹底的に拘りつつ骨太の洋食を提供する「YANBARU」、

まさにお店のコンセプトを存分に味わうことが出来ました。

 

神村酒造・中里ご夫妻の「お酒を通して人と人が繋がり、皆が幸せになるように」と言う想いの暖かさに包まれる素敵な会でした。

お招きいただきありがとうございました。

 

 

2014年12月23日火曜日

恵比寿横丁三線流し二日目。

恵比寿横丁流し二日目へ。

 

 

祝日を控えた恵比寿横丁は大・大混雑!

前回は大雨で諦めましたが、今回はしっかり着物流しに。

 

 

雑踏の中ですがこの日はじっと三線の音色に耳を傾けて下さる方が多く、充実感のある流し演奏になりました。

 

恵比寿の街柄でしょうか、海外からのお客さまも多く、

ニューヨークから一時帰国中の団体様、日本は路上や流しの文化が無いのが寂しいと、流し演奏をとても喜んでいただきました。

 

 

しみじみと聴いていただいた男性が呟いた「酒が進むねえ…」と言うお声、流したかいがあるというものです。

途中三味線&尺八の田口修吾さんが顔を出して下さり、昨年の遠征以来久々の再会となりました。

22時を回り、混雑もピークに。

全店満席、入店待ちのお客さまで通路も混み合うようになって来たので、流しは終了。

次の現場へ移動することとしました。

 

 

貴重な勉強をさせていただいた流し修行、機会をいただいたパリなかやまさんに感謝です。

お店のみなさま、出会ったお客さま、ありがとうございました。

 

 

「ありのみ」バースディパーティ。

三鷹の拘り溢れる居酒屋「ありのみ」さんの大将の誕生パーティでした。

民謡中心の演奏をとご依頼いただき、ミニステージを三回ほど。

お祝いの曲から始まり、日本酒にちなみ日本の民謡まで、あれこれお届けしました。

 

 

美味しいもので人を喜ばせるのが大好きな大将、演奏が終わるたびに新しいお酒を開けて行きます。

この日も素晴らしい日本酒達に、デッドストックの長期熟成黒糖焼酎、泡盛忠孝の20年古酒など、もの凄いラインナップ。

 

 
 

 

祝いの宴は大盛り上がりでした。

終演後に出していただいた軍鶏有精卵の卵かけご飯はハードな一日の〆にぴったりの元気の出る味わいでした。

 

 

お酒のお供は見事な寒鰤の柚子塩かけ、ミモレット36ヶ月&カマンベールなど。。どちらも絶品!

 

 

 
 

知らなければ絶対辿り着けない場所にある「ありのみ」さんですが、

いつも旨いものに出会える本当に穴場と言える場所です。

 

三鷹 「ありのみ」

http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13110192/

 

 

2014年12月21日日曜日

津軽三味線。

とある日本民謡の練習会の見学に蒲田へ。

一度行ってみたかった処ですが、案内いただけないと絶対分からない場所に密かに佇む「民謡道場」でした。

日本各地の民謡が飛び交い、聴くだけで大変勉強になりましたが、

休憩時間にいつも遠巻きに眺めるばかりだった津軽三味線を始めて触らせていただきました。

 

 

以前中国の三弦を試奏させていただいた時は、親戚と思えないほど変化していて全く弾けませんでしたが、

やはり三線と三味線は兄弟楽器、大変よく似ているのだなあと実感させていただきました。

それでいて、奏法・音楽性がまるで異なるのが面白いところです。

 

勉強させていただきありがとうございました。

 

 

2014年12月19日金曜日

竹の塚・うるま島。

昨夜は昨年4月以来、久しぶりに竹の塚・沖縄料理うるま島さんへ。
 
 

 

ライブ企画を休止していたうるま島さんですが、

常連の皆さまの熱いリクエストにより、久々のライブ開催が実現しました。

 

ご要望いただいて本当に感謝です。

 

 

 

この日はソロ演奏となりましたが、

いつも元気な皆さまと、時にしっとり、

時に賑やかに盛り上がり、楽しく演奏させていただきました。

写真撮れませんでしたが、Nさん、お誕生日おめでとうございました!

 

エイサー踊り手の方も顔を出して下さり、

キレのある太鼓を披露いただき拍手喝采。

今回も元気なカチャーシーで幕となりました。

 

最後はスタッフの皆さんと記念撮影。

おつかれさまでした!

 

 

常連の方に教えていただきましたが、

始めてうるま島さんで演奏させていただいたのは早いものでもう三年前!

本格的な演奏活動を始めて間も無いころからずっと応援いただいたお店に、

またお邪魔することが出来て、本当に嬉しい夜でした。

 

ありがとうございました!

 

次回は豪華ジョイントライブです!

 
 

1/22(木) 田所ヨシユキ&伊藤淳 うるま島新春ライブ!

19:00 開演 ライブチャージ¥1000

会場「うるま島」

121-0813 東京都足立区竹ノ塚6-7-14 第6マルモトビル1F

TEL.03-3850-8750

 

「足テビチの女」で知られる田所さんと2マンでは始めての共演!

これは必見です! 満席必死のためご予約の上お越し下さい。

 

 

2014年12月18日木曜日

バターライス。

昨日は毎週水曜のてぃんさぐぬ花の演奏でした。

 

 

 

この日はTHE BOOMラストライブの日とのこともあり、リクエスト曲もTHE BOOMの曲をご要望いただきました。

どうしても「からたち野道」が聴きたいと言うお客さまのため、休憩時間に控室で特訓。

改めて名曲、勉強させていただきました。

 

 

  

終演後は先日結婚パーティでの演奏をご依頼いただいたK夫妻にお誘いいただき、

井の頭公園の深夜酒場「まんぼし」へ。

レトロなカウンターが味わい深い、落ち着く雰囲気のお店です。

 


 

梅酢サワーで流しつつ、白子、イカの肝焼き、そして深夜のバターライス。

禁断の幸せの味でした…


 

 

2014年12月17日水曜日

恵比寿横丁三線流し!

恵比寿横丁にて、三線流し初日でした。

 

流し歌手パリなかやまさんのホームである恵比寿横丁。

今回はなかやま氏の海外修行の間、留守を預かるゲスト流しの一人として、

お声がけいただきました。

 

 

 

冷雨にも関わらず混み合う横丁の17店舗にご挨拶を終え、

三線を鳴らしながらいざ流しへ。

 

思った以上に三線の音色に振り向く方は多く、

配布資料も無事役立ち、リクエストを沢山いただくことが出来ました。

 

 

 

 

沢山の飲み屋のテーブルで、カウンターで、色々な方と出会わせていただきました。

十九の春をしみじみと聴いて下さったお兄さん、実はその日離婚されたばかり…。

テーブルからわっと立ち上がりカチャーシーを始めた元気な団体さま、

芭蕉布と童神をしみじみ聴いて下さった沖縄の女性、

ドイツからのお客さま、慌てて"オータンネンバウム"を弾くと一緒に歌って下さいました。

 

書き切れませんが、舞台装置・音響・照明、普段支えられている全てを外してお客さまと向き合う、

たった一晩と思えぬめくるめく濃厚な夜となりました。

 

小休憩を挟みつつ計四時間余りの流しを終え、帰り支度をすると、

目の前の"魚串さくらさく"さんから最後に寄ってよとお誘いが。

 

 
 

 

最後はビールをいただきながら楽しく唄って終了となりました。

〆にはなんと泡盛・春雨44°が登場!意外なところでまたしても美酒との出会いでした。

 

 

恵比寿横丁で出会った皆さんに本当に感謝です。

次回流し修行は22(月)、楽しみです。

 

 

2014年12月14日日曜日

YANBARU LIVE!!

昨夜は代田橋隠れ家バル・YANBARUでのライブ。

 
各地のアンティークや、職人さんの手仕事で作り上げられた玉手箱のようなお店です。
気鋭の工房による琉球ガラスや焼ちむん(壷屋焼)でいただけるのは、
沖縄から届けられた海の幸山の幸を活かした創作洋食。
 
そんな一風変わったYANBARUさんでの演奏はギタリストのぢぞ郎さんとの初共演でした。
 
 
お会いしてから四年余り、ようやくの初共演。
沖縄音楽への愛情を感じさせる優しいギターの音色で、
唄三線を包み込んでくれました。

ソロギターのカロランも素敵でした。
お招きして良かった気持ちでいっぱいです。
 

 
前半は沖縄のポップスを中心に、
後半は二人が好きな沖縄の古い唄を中心に、二時間余りのステージでした。

YouTube に投稿いただいたライブの一部です。

 
 


ゆったりと二人の音色を楽しんでいただきました。
 
皆さま、ありがとうございました。
 
 
終演後はYANBARUの美味しいお食事を。
 
 
アワビ茸と生ハムのアヒージョに、
 
 
山原黒米のライスサラダ!
 
ごちそうさまでした!
 
 
 
 

 

 

2014年12月4日木曜日

水曜日は代田橋「てぃんさぐぬ花」さんライブ☆

昨夜は水曜日てぃんさぐぬ花の演奏。

冷え込む夜でしたが、ゆったりと民謡を唄わせていただきました



 
終演後は来週に迫ったライブ会場のYANBARUへ。

 音響のプランなど練りつつ、冬限定のオリオンビール"いちばん桜"を。

淡麗なオリオンビールのイメージを覆す本格的な味わいは、毎年この時期の楽しみです。


沖縄では冬の最中に桜が開花することから名付けられたオールモルトビール。

最後はエスプレッソ。
沖縄・浦添の焙煎工房オキナワセラードコーヒー<http://okinawaserado.ti-da.net/>から届けられる豆は香り高く、期待以上の美味しさ!
エスプレッソ好きとして、とても幸せな1日の終わりになりました。


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さて、いよいよYANBARUライブも残席わずかとなって来ました。
ご予約をお待ちしております。


12/13(土) ウチナー IN THE WEST
20:00 21:30 2stage in YANBARU
ギタリストぢぞ郎と沖縄三線奏者伊藤淳の初コラボライブ!
ご予約はYANBARU 03-6768-8086 まで!

2014年12月1日月曜日

11月30日(日)昭和で遊ぼう・中野北口昭和新道商店街メロディアスライブ@中 野・新井薬師

昨日は中野の名刹・新井薬師薬師梅照院にて「昭和と遊ぼう・中野北口昭和新道商店街メロディアスライブ」への出演でした。
昔からお世話になっている商店街さま主催のイベントです。

天候もなんとか持ち、終わり際の紅葉が煌めく境内、
すっかり色づいた銀杏を見上げるステージはなんとも気持ちの良い演奏でした。

この日は沖縄本島の遊び唄、わらべ唄など。...
気温もあまり下がらず、ふるまい酒の大盤振る舞いもあり、昨年より人も集まり賑やか。



 

 
終演後はさっそくふるまい酒のご相伴にあずかりつつ、今年初登場のちんどんバンドざくろさん(娘ちゃんを可愛がってくれてありがとうございます!)、

 
毎年お馴染みのパリなかやまさん、タブレットこと田渕純さんなどのステージを楽しませていただきました。




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打ち上げは恒例の焼肉家族!


炭火で表面だけ炙っていただく和牛が美味しく、寛げるお気に入りのお店です。




和牛盛り合わせ、上タン塩、トマト。。
 
名前通りファミリー連れが多いので、気兼ねなくモリモリいただきました。


11月はお仕事件数14件。今のところ過去最高を記録させていただきました。
本当に応援して下さっている皆様のおかげです。
12月はうって変わってのんびり過ごせそうですが…
来年も忙しくなっていけるよう、これからも頑張って行きたいと思います。